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Empresarios industriales en el Bajío ven potencial en el municipio yucateco para consolidar un corredor industrial del Sureste de México. Santiago de Querétaro, Querétaro, 6 de noviembre de 2021.- El alcalde de Umán, Gaspar Ventura Cisneros Polanco se reunió con el presidente Municipal de Querétaro, Luis Bernardo Nava con quien …
Read More »Evalúan tecnología alternativa para procesar pulque y conservar su calidad
La termosonicación extiende la vida de anaquel de esta bebida hasta 24 días en refrigeración sin afectar su sabor y preservando a los microorganismos benéficos. Querétaro, Querétaro, 14 de septiembre de 2021.- El pulque es una bebida tradicional mexicana, fermentada y alcohólica, que contiene proteínas, minerales y bacterias capaces de …
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