Tag Archives: Gastronomía

Más que una relación comercial, se trata de una afinidad de visión: una manera compartida de entender cómo se construye presencia, relevancia cultural y narrativa editorial en torno a la hospitalidad. Por: Redacción Ciudad de México, 19 de febrero de 2026.– En México, la industria restaurantera se ha consolidado como …

Pablo Lemus Navarro, Gobernador del Estado, acudió para promocionar al estado más mexicano en la Feria Internacional de Turismo, cuya edición 46 tiene a nuestro país como figura. Por: Redacción Madrid, España, 21 de enero de 2026.- En FITUR 2026, Jalisco es el único estado que participa con tres espacios …

Ciudad de México, 24 de septiembre de 2025.- La 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo se celebrará del 21 al 25 de enero de 2026 en IFEMA Madrid. La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, anunció una amplia programación para presentar ante el mercado …

Indianápolis, Indician, 16 de agosto de 2025.- Preparó un menú auténtico que incluyó platillos emblemáticos como poc chuc, pavo en relleno negro, y la famosa cochinita pibil. Por: Miguel A. Velázquez La gastronomía yucateca, con el sabor y sazón del chef David Cetina, fue la invitada especial en “La Noche …

Mérida, Yucatán, 13 de marzo de 2025.- La Federación Gastronómica de Yucatán abrirá nuevos espacios para los chefs locales. Por: Redacción Para avanzar en la expansión de la cultura gastronómica yucateca, la Federación Gastronómica de Yucatán, estará presente en Grecia e Italia, para presentar la variedad de sabores en los …

 Cansahcab, Yucatán, 6 de enero de 2025.- El Gobernador Joaquín Díaz Mena asistió a la Feria Gastronómica de Cansahcab. “En este 2025 vamos a iniciar el programa de rescate de nuestra cultura maya y el renacimiento de nuestra lengua, con presupuesto estatal”. Los sabores, colores y aromas de la cocina …

Mérida, Yucatán, 8 de noviembre de 2024.- Del 8 al 20 de noviembre en honor a San Diego de Alcalá se tendrán gremios, vaquería, corridas y bailes. Los visitantes disfrutarán de platillos de mariscos y postres de coco. Con un interesante programa de actividades el Ayuntamiento de Telchac Puerto celebrará …

Ciudad de México, 22 de agosto de 2024.- A partir de septiembre Coca-Cola FoodFest llegará a distintas ciudades del país con la mejor gastronomía acompañado de talento musical. ¿Qué pasa cuando mezclas gastronomía, música, cultura y diversión? Coca-Cola está haciendo esto posible y como resultado se obtiene una receta mágica …

Mérida, Yucatán, 11 de julio de 2024.- Los negocios de la Federación Gastronómica de Yucatán ya están preparados para recibir a los turistas. Esperan incrementar sus ventas entre 30 y 50 por ciento en este periodo. La Federación Gastronómica de Yucatán, con sus empresas afiliadas, se encuentra preparadas para recibir …

Mérida, Yucatán, 9 de mayo de 2024.- Se realizará el domingo 19 de mayo de 10 de la mañana a 10 de la noche Habrá variada gastronomía, pasarela de perros, artesanías, espectáculos y mucho más. Por: Russell G. G. Arjona Tamayo El campo de softbol del Barrio de San Sebastián …

Barcelona, España, 24 de abril de 2024.- La Federación Gastronómica de Yucatán traerá a estudiantes de España. Realizarán sus prácticas en restaurantes y hoteles del estado. Estudiantes de gastronomía de España realizarán sus prácticas profesionales en restaurantes de los diferentes sitios turísticos del estado, como resultado de la gira de …

Ciudad de México, 16 de marzo de 2024.- La legisladora destacó que el diálogo intercultural es un recordatorio de la importancia de celebrar y valorar la diversidad que inspire a seguir construyendo fuentes de colaboración entre ambos países. La gastronomía tailandesa es un verdadero festín para todos los sentidos, es …

Roma, Italia, 13 de diciembre de 2023.- La gobernadora Mara Lezama presentó una muestra culinaria del estado de Quintana Roo en el marco del 15 Aniversario de la Navidad Mexicana en la Basílica de San Pedro. Los ingredientes de la región, los colores, texturas y la magia ancestral, sorprendió a …

Ciudad de México, 20 de noviembre de 2023.- Pueden recuperar la utilidad que tuvieron en el México mesoamericano, afirmó Yolanda García González. Rafael Rodríguez Martínez destacó que en la milpa el trabajo en equipo de organismos del suelo y hortalizas es esencial. Agroecosistemas como la chinampa y la milpa, herencia …

Ciudad de México, 27 de agosto de 2023.- Experiencias gastronómicas únicas y un programa integral consolidan a ABASTUR como un evento clave para la industria HORECA. El evento se realizará los días 30, 31 de agosto y 1 de septiembre de 2023, de 10:00 a 19:00 horas, en el Centro …