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Estudio de Kantar revela que el 99% de los hogares en México consume pasta de manera cotidiana, posicionando al fideo, espagueti y codito como elementos clave de la identidad gastronómica y la alimentación equilibrada en el país.
Por: Redacción
CIUDAD DE MÉXICO, 30 de julio de 2026.- En la cultura gastronómica de México, el hábito de servir un plato de sopa antes de la comida principal se mantiene como un pilar fundamental de la vida cotidiana y la identidad familiar en los hogares de todo el país.
De acuerdo con datos de la consultora Kantar México, el 99% de las familias mexicanas adquiere pasta de forma regular, destacando entre las variedades más populares el fideo, el espagueti y el codito. Asimismo, la firma de investigación documentó que un plato de sopa antecede al platillo fuerte en el 46% de las comidas diarias que se preparan en el territorio nacional.
Esta preferencia responde a factores de practicidad, accesibilidad y valor nutricional. Al estar elaborada a base de trigo, la pasta constituye una fuente de carbohidratos complejos que aportan energía, además de integrarse fácilmente con verduras, legumbres y proteínas dentro de una dieta balanceada.
Al respecto, Midy Mariel Oseguera S., Gerente de Marca de Yemina, destacó que la pasta se ha consolidado como una solución práctica y reconfortante para millones de personas en momentos clave del día a día, funcionando como un aliado de confianza que preserva las recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación en la mesa mexicana.
