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El Seguro Social exhorta a padres de familia a vigilar síntomas como problemas digestivos, respiratorios o cutáneos tras el consumo de ciertos alimentos y acudir a las Unidades de Medicina Familiar.
Por: Redacción
MÉRIDA, Yucatán, 6 de agosto de 2026.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Yucatán emitió un llamado a madres y padres de familia para mantenerse atentos ante la presencia de posibles alergias alimentarias en niñas y niños, reacciones que ocurren cuando el sistema inmunológico identifica erróneamente proteínas inofensivas de los alimentos como agentes dañinos, desencadenando efectos que varían según la sensibilidad del menor y que pueden manifestarse desde minutos hasta horas después de la ingesta.
La especialista en Pediatría del IMSS, Geltsy Sosa Ballina, explicó que aunque cualquier alimento tiene el potencial de generar una reacción, la mayoría de los casos son provocados por un grupo específico de productos, entre ellos destacan la leche de vaca, el huevo, el cacahuate, la soya, el trigo, los frutos secos (como nueces y pistaches) y las especies marinas, incluyendo pescados como atún, salmón y bacalao, además de mariscos como el camarón y la langosta.
La médica enfatizó que incluso porciones mínimas de estos ingredientes son capaces de detonar respuestas alérgicas en los infantes, y entre los principales síntomas de alarma que requieren valoración médica se encuentran las alteraciones digestivas como vómito, diarrea o dolor abdominal, acompañadas en ocasiones de dificultad para respirar, además, es habitual la aparición de manifestaciones cutáneas que incluyen enrojecimiento, picazón y ronchas.
Para facilitar el diagnóstico, se sugiere a las familias observar los patrones de aparición de los síntomas e informar al personal médico sobre posibles factores estacionales, ambientales o de consumo, en caso de requerir atención de esos padecimientos, las Unidades de Medicina Familiar (UMF) en la entidad ofrecen valoraciones iniciales que permiten derivar a los pacientes a un Segundo Nivel de Atención para confirmar o descartar el cuadro clínico.
Adicionalmente, los Módulos PrevenIMSS realizan chequeos preventivos para monitorear el desarrollo infantil, y para situaciones de mayor severidad o reacciones agudas, la institución cuenta con servicios de Urgencias y Atención Médica Continua disponibles las 24 horas del día.
Como parte de las medidas preventivas para evitar complicaciones, el personal de salud recomienda revisar minuciosamente las etiquetas de los comestibles industrializados, evitar la contaminación cruzada en la cocina manteniendo utensilios limpios y separando alimentos crudos de cocidos, así como notificar en escuelas y restaurantes sobre las restricciones dietéticas del menor.
Finalmente, el IMSS subrayó la importancia de no automedicar a las y los niños ante cualquier sospecha de reacción alérgica y dar seguimiento estricto a las indicaciones médicas profesionales.
