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La capacitación se llevará a cabo del 12 al 14 de agosto de 2026 y abordará desde técnicas de producción e innovación científica hasta recorridos de campo en unidades productivas de la región.
Por: Redacción
CONKAL, Yucatán, 31 de julio de 2026.- El Instituto Tecnológico de Conkal, perteneciente al Tecnológico Nacional de México, convocó a productores, técnicos, investigadores e interesados en el sector agropecuario a participar en el curso-taller “Tecnología de Producción de Pitahaya Selenicereus spp.”, el cual se desarrollará del 12 al 14 de agosto de 2026. La iniciativa busca fortalecer las estrategias tecnológicas y promover la producción sustentable, inocua y segura de este cultivo en la región.
El programa académico comprende una formación integral que abarca temas fundamentales como las generalidades y elección de variedades, métodos de propagación, nutrición vegetal, fisiología, manejo de postcosecha y costos de producción.
Además, se integrarán componentes de innovación como la caracterización molecular, el control de plagas y el análisis de la calidad nutracéutica del fruto.
Como parte del aprendizaje práctico, los asistentes realizarán un recorrido de campo en la Unidad de Producción Santa Alexa SPR de RL. de CV.
Con esta actividad, la institución reafirma sus 53 años impulsando el desarrollo agropecuario en Yucatán al facilitar un espacio de vinculación directa entre el sector productivo y la comunidad académica.
La cuota de inscripción es de 1,500 pesos para el público general y de 500 pesos para estudiantes acreditados, teniendo como sede las instalaciones de la casa de estudios en Conkal.
Para mayores informes e inscripciones, el comité organizador habilitó el correo electrónico curso.pitahaya@gmail.com y el teléfono (999) 912 4130, extensiones 111 y 135.
