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Una investigación genética realizada en destilerías de diversas regiones demuestra que las levaduras responsables presentan genes de otras levaduras, generando características únicas. Por: Redacción Irapuato, Guanajuato, 10 de abril de 2026.- El mezcal, el tequila, el sotol y la raicilla son algunas de las bebidas fundamentales de la gastronomía del …

Ciudad de México, 6 de marzo de 2024.- Los aliados del organismo que enfrentan la oxidación celular son sustancias químicas naturales conocidas como antioxidantes, los cuales interactúan con los radicales libres para neutralizarlos e impedir que causen daño. Por: Efrén Díaz Millán Asesoría científica: Guadalupe Bravo y Edmundo Lozoya Gloria …