Ciudad de México, 20 de abril de 2025.- José Luis Sánchez Millán y Elsa Gutiérrez Cortez destacaron que es una fuente de proteínas, carbohidratos y fibra con variedad de minerales esenciales. Se podría emplear para elaborar botanas de tercera generación. Por: Redacción El frijol ayocote (Phaseolus coccinuus L.) es una …
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Ciudad de México, 25 de agosto de 2024.- Ernesto Alfaro Moreno reveló que las PM0.1 pueden entrar al sistema circulatorio y de ahí al cerebro, riñones, hígado y corazón. Se llevó a cabo la última charla del ciclo Panorama Actual de las Ciencias Atmosféricas y del Cambio Climático 2024. Altas …
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Mérida, Yucatán, 19 de mayo 2023.- La Facultad de Ingeniería de la UADY fue sede de la quinta sesión de Diálogos Participativos “Innovación y alternativas en la gestión de basura plástica”. Se necesita contar con un instrumento que aborde todo el ciclo de vida de los plásticos, para la protección …
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