UNIVERSIWEB Noticias locales, naciones e internacionales
Especialistas de la Facultad de Química incorporan plátano sobremadurado, camote y calabaza a la elaboración de cerveza, logrando un producto innovador con un nivel alcohólico no mayor al ocho por ciento. Por: Redacción CIUDAD DE MÉXICO, 28 de julio de 2026.- Un proyecto de docencia e investigación de la Facultad …
Read More »Investigadores de la UNAM aprovechan desperdicios agrícolas para crear cervezas enriquecidas y de bajo costo
