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Reafirma su compromiso de acercar su sabor único y su icónico Chicken Sandwich a nuevos consumidores.
Por: Miguel A. Velázquez
Mérida, Yucatán, 23 de enero de 2026.- La llegada de Popeyes® al sureste mexicano marca un momento histórico para la industria de comida rápida en la región. Con su primer restaurante en Mérida, la marca no solo amplía su presencia en el país, sino que reafirma su compromiso de acercar su sabor único y su icónico Chicken Sandwich a nuevos consumidores, en una zona que se consolida como clave para el crecimiento nacional.
Una apuesta por el sureste
La apertura en Mérida responde a la importancia creciente de esta región como mercado estratégico. Reconocida por su dinamismo económico y turístico, la ciudad se convierte en el punto de partida para la expansión en la península, consolidando la presencia de Popeyes® en zonas de alto potencial.
Las operaciones se realizarán en alianza con Grupo Berny, franquiciatario regional con amplia experiencia en el sector restaurantero y de distribución. Esta colaboración permitirá acelerar el crecimiento de Popeyes en el sureste, garantizando estándares internacionales de calidad y servicio.
Una marca con desempeño sólido
“En México, la marca ha mostrado un desempeño sólido, un fuerte volumen promedio por unidad y una rentabilidad consistente, lo que confirma su alto potencial en el mercado”, señaló Gabriel Oliveira, Sr. Director de Development & Franchising para América Latina de Popeyes®.
El directivo destacó que la apertura en Mérida refleja la visión de trabajar con operadores locales experimentados para fortalecer el desarrollo regional.
Experiencia única para los consumidores
El nuevo restaurante, ubicado en Plaza Xcumpich (Calle 3, No. 293), abrirá sus puertas el **23 de enero, ofreciendo beneficios especiales para los asistentes:
– Chicken Sandwich gratis para las primeras 100 personas.
– Un año de pollo gratis para los ganadores de dinámicas.
– Regalos y premios exclusivos de la marca.
Popeyes invita a los meridanos a descubrir su sabor distintivo, con pollo marinado por 12 horas y sus icónicas salsas, que han convertido a la marca en un referente global.
Visión a largo plazo
La estrategia contempla la apertura de más de 300 restaurantes en México durante la próxima década, con presencia en las regiones Noroeste, Occidente, Centro y Sureste. Esta expansión reafirma el compromiso de Popeyes® con el mercado mexicano y su objetivo de acercar el emblemático Chicken Sandwich a más consumidores.
